Il Riso del Delta del Po IGP

Baldo


Il riso Baldo prodotto nel Delta del Po è la varietà più ricca di sali minerali. Presenta un chicco allungato ed è dotato di un’ottima capacità di assorbimento dei condimenti. Per queste sue caratteristiche è indicato sia in preparazioni calde sia in piatti freddi grazie alla sua ottima capacità di tenere la cottura.

 
 
VALORI NUTRIZIONALI MEDI RISO BALDO

Per 100 g di prodotto

Valore energetico 347 Kcal. / 1454 Kj
Proteine (NX6,25) 8 g
Carboidrati 78 g
Grassi 0,89 g
 
 
Scopri tutte le varietà prodotte dai soci del Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po IGP