Il Riso del Delta del Po IGP

Carnaroli


Il Carnaroli del Delta del Po è una delle varietà più pregiate di riso coltivato. Questo riso è apprezzato dai grandi chef per i suoi chicchi consistenti e la buona capacità di assorbire liquidi durante la mantecatura. È un riso molto resistente ed elastico, durante la cottura i lunghi chicchi di Carnaroli non si scuociono e non si disgregano restando compatti.

 
 
VALORI NUTRIZIONALI MEDI RISO CARNAROLI

Per 100 g di prodotto

Valore energetico 347 Kcal. / 1454 Kj
Proteine (NX6,25) 8 g
Carboidrati 78 g
Grassi 0,89 g
 
 
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